Le Multiple rural de Hastingues, comprenant un restaurant et une épicerie, répond à un enjeu majeur pour notre territoire rural : conserver des commerces de proximité.

Il a été entièrement rénové par la Communauté de communes en 2016.
Sa gestion a été attribuée par délégation de service public à Thierry Eccli, restaurateur, et sa compagne Delphine Becker. 

Restaurant « le Carcoilh »

Le restaurant « le Carcoilh », au cœur de la Bastide de Hastingues, propose une cuisine traditionnelle d’ici et d’ailleurs. Delphine vous accueille en toute simplicité, dans un cadre convivial. Thierry cuisine uniquement des produits frais et se fournit chez des producteurs locaux tant que possible.

Ils proposent un menu du jour les midis de semaine à 12 € et une carte qui varie tous les mois et demi.

Epicerie

L’épicerie, accolée au restaurant, propose des produits de première nécessité.

Horaires d’ouverture 

Le restaurant et l’épicerie sont ouverts tous les jours sauf le mardi.

  • Lundi, mercredi et jeudi : 8h-19h
  • Vendredi et samedi : 8h-15h et le soir à partir de 18h
  • Dimanche : 8h-15h

Contact 

Le Carcoilh
8, Place du General Monsabert - 40300 Hastingues
Tél : 05 58 73 09 24

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